O que é Mindful Eating?

Postado em 24/11/2023 às 08h:35

Quantas vezes, em dias de pressa, nos pegamos comendo rapidamente, em pé ou andando, sem prestar atenção no que estamos comendo? Quantas vezes almoçamos na companhia do celular ou do computador, resolvendo problemas de trabalho ou conversando com outras pessoas, sem saborear a comida? Quantas vezes, devoramos um saco de pipoca no cinema antes mesmo do filme começar, e nos surpreendemos ao vê-lo vazio?

Esses hábitos alimentares podem afetar nossa percepção de fome e saciedade. Quando comemos rápido, não damos tempo ao nosso cérebro para receber o sinal de saciedade. Além disso, a mastigação é essencial para o processo digestivo, e ela é prejudicada quando comemos distraídos.

Em resumo, devemos dar a devida atenção e importância à hora de comer. 

Mas afinal, o que é mindful eating?

Embora seja um termo recente e pouco conhecido, mindful eating, ou comer com atenção plena, é uma abordagem que visa promover uma alimentação consciente, com atenção às escolhas alimentares, sensações emocionais e sinais físicos de fome e saciedade.

Melhora da relação com a comida, redução da ansiedade, controle do peso, concentração e memória, aumento da sensação de bem-estar são alguns dos benefícios atribuídos à técnica.
Conheça outros benefícios físicos e psicológicos.

Algumas das vantagens atribuídas ao corpo incluem:
Controle do peso: ajuda as pessoas a reconhecer os sinais físicos de fome e saciedade e a comer de forma mais consciente.
Prevenção de doenças crônicas:  ao fazer escolhas alimentares mais saudáveis, a prática auxilia a prevenir doenças crônicas, como obesidade, diabetes, doenças cardíacas e câncer.
Melhora da saúde digestiva: o hábito de comer de forma mais lenta e a mastigar os alimentos adequadamente auxilia na digestão dos alimentos. 

Os benefícios psicológicos do Mindful Eating incluem:
Melhora da relação com a comida: pode ajudar as pessoas a desenvolver uma relação mais saudável com a comida, sem julgamentos ou culpa.
Redução do estresse e da ansiedade: redução de estresse e  ansiedade, pois auxilia as pessoas a estarem mais presentes no momento presente e a lidar com as emoções de forma mais saudável.
Aumento da sensação de bem-estar: contribui pessoas a apreciarem os alimentos de forma mais plena e a conectarem-se com seus sentidos.

Aqui estão algumas dicas para praticar o Mindful Eating de forma eficiente e constante: 
⌚ Reserve um tempo para as refeições, sem pressa
📺  Coma em um lugar tranquilo, longe de distrações
😋 Preste atenção aos alimentos com todos os sentidos
🎯 Observe os sinais físicos de fome e saciedade
🍝 Coma devagar, saboreando cada mordida
🖐️ Pare de comer quando estiver satisfeito.

Pode te interessar também: Quais alimentos ajudam a acelerar o metabolismo?