Quais alimentos comer em uma dieta cetogênica?
Postado em 23/12/2025 às 14h:45
A dieta cetogênica é estruturada a partir de uma redução significativa do consumo de carboidratos, priorizando fontes de gorduras de qualidade e uma ingestão proteica adequada. Esse padrão alimentar tem como objetivo induzir o estado de cetose, no qual o organismo passa a utilizar a gordura como principal fonte de energia, exigindo escolhas alimentares estratégicas para manter o equilíbrio metabólico, a saciedade e o suporte às funções do corpo.
Aqui estão alguns alimentos que são comumente incluídos em uma dieta cetogênica:
Gorduras saudáveis: a dieta cetogênica enfatiza o consumo de gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva, óleo de coco, manteiga, nozes e sementes.
Proteínas: escolha fontes de proteína de alta qualidade, como carne vermelha, frango, peixe, ovos e laticínios ricos em gordura, como queijo e creme de leite.
Vegetais com baixo teor de carboidratos: vegetais folhosos verdes, como espinafre e couve, além de brócolis, couve-flor, aspargos e abobrinha, são opções comuns em uma dieta cetogênica.
Frutas com baixo teor de açúcar: morangos, amoras, kiwi, laranja, mamão, damasco e outras frutas com baixo teor de açúcar podem ser consumidas em pequenas quantidades, mas lembre-se de monitorar sua ingestão total de carboidratos.
Laticínios ricos em gordura: queijo, manteiga, creme de leite e iogurte integral podem ser consumidos em uma dieta cetogênica, desde que sejam baixos em carboidratos.
Nozes e sementes: amêndoas, castanhas, nozes, sementes de chia, sementes de linhaça e sementes de abóbora são boas opções de lanches em uma dieta cetogênica.
Alimentos “proibidos” na dieta cetogênica
Em geral, uma dieta restrita dessas privilegia alimentos naturais e limita produtos processados.
Existe também uma lista de alimentos que devem ser evitados como: Doces; Pães; Macarrão; Farinhas; Bebidas alcoólicas; Sucos; Tubérculos, como cenoura, batata, mandioca, inhame, etc; Vegetais como milho Leguminosas, como feijão, soja, ervilha, grão-de-bico; Fontes de açúcares.
No entanto, é importante lembrar que cada pessoa é única e pode ter diferentes necessidades nutricionais. Consultar um profissional de saúde, como um nutricionista, pode ajudar a personalizar uma dieta cetogênica de acordo com suas necessidades individuais.
Pode te interessar também: O que comer depois do treino à noite?
